Hasselbackspotatis

I min familj är det här en höjdarpotatis...gärna till kalkon, lamm, fläskkarré...Ja alltid egentligen.

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st
Hasselbackspotatis

Ingredienser

8 - 12 skalade potatisar , någorlunda jämnstora
3 msk smör eller margarin
1 tsk salt

Gör så här

Ugn 225 grader
Skär potatisen i tunna skivor, INTE helt igenom.
Potatisen ska hänga ihop i botten.
Det går lättast om du lägger potatisen i en träslev och skär i potatisen tills det tar emot.
Smält fettet i en kastrull.
Lägg potatisarna i långpanna eller ugsfast form.
Skivade sidan upp.
Pensla potatisarna med det smälta fettet.
Stek potatisen i ugnen ca 60 min.
Pensla potatisarna då och då med det smälta fettet.
Salta innan servering.
Visningar:
6011
Sparat:
176
Oxfilé med hass..
över 2 månader
Baconlindad flä
av Namnam1
över 2 månader
Smördegsinbakad..
av heanea
över 2 månader
Helstekt kalkon
av MrsC
över 2 månader
Fläskfilégratän
över 2 månader
Oxfilé Woronoff
över 2 månader