Hemlagade ostar

gott på julbordet

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 ostar

Ingredienser

1 liter filmjölk
2 dl Creme fraiche
100 g hackade valnötskärnor
½ tsk örtsalt eller
½ pressad vitlöksklyfta
2 krm svartpeppar
½ tsk örtsalt
2 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
2 msk hackad persilja

Gör så här

Värm filmjölken till strax under kokpunkten häll upp massan i ett stort kaffefilter och låt vasslan rinna av under 4-5 timmar.
Blanda ostmassan med creme fraiche och dela massan i två delar.
Blanda hälften av de hackade valnötterna och örtsaltet i en del av ostmassan forma den till en liten ost och rulla den i resten av de hackade valnötterna.
Smaksätt den andra osten med vitlök,svartpeppar,och örtsalt forma till en liten rund ost och tryck fast det kryddgröna runt osten servera osten på ostbrickan med ett gott bröd.
Visningar:
754
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Krämig pastasal
av sajoh69
över 2 månader
Kycklinggratäng
av inti
över 2 månader
Smarrig kycklin
över 2 månader
Paj á la Ankar
över 2 månader
Skaldjurspaj me
av ros
över 2 månader
Muffins med jor
över 2 månader