Herdepaj

Kan förberedas

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g köttfärs
1 burk skivade champinjoner
1 grön paprika
1 stor gul lök
2 msk tomatpure
3 dl stark köttbuljong
1 msk worcestershiresås
2 vitlöksklyftor
700 g potatis
2 msk smör
3 msk mjölk
1 dl riven ost

Gör så här

Blanda färsen med champinjonerna, hackad paprika och lök i en gryta tillsätt kryddor, buljong och pressad vitlök hetta upp röran och rör hela tiden låt sedan puttra med locket på glänt ca 30-40 min.
Gör under tiden iordning potatisen som skalas och kokas mjuk i saltat vatten slå bort vattnet och arbeta potatisen till ett fluffigt mos med smör och mjölk.
Bred ut köttfärsröran i en pajform bred moset ovanpå och strö över riven ost så här långt kan allt förberedas för att sedan i sista stund gratineras genomvarm i ca 175 grader.
Visningar:
4482
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Herdepaj recept
Vegetarisk herd..
av Fin
över 2 månader
Fåraherdepaj
av Evsen
över 2 månader