Het kycklinggryta från Mexiko

GI

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 kycklingfiléer
4 dl röda eller bruna bönor, kokta
400 g passerade tomater
2 röda lökar, hackade
1 röd paprika, i bitar
1 gul paprika, i bitar
4 dl vatten
½ st hönsbuljong
2 vitlöksklyfta(or), hackade
1 msk olivolja
Timjan
Tacokrydda
Cayennepeppar
Salt
3 dl ris

Gör så här

Skär kycklingen i mindre bitar. Stek den i olja.

Tillsätt sedan lök och paprika och fräs dessa en stund.

Rör ner alla kryddor utom salt och cayennepeppar. Blanda ner bönorna och tomaterna i en gryta. Låt allt koka ca 10 minuter.

Tillsätt vatten och buljongtärning, späd med mer vätska om det behövs. Koka upp.

Servera med kokt ris eller bröd.

Näringsvärde per portion:
Kcal: 397
Kolhydrater: 55 g
Protein: 28 g
Fett: 6,5 g
Visningar:
1570
Sparat:
58

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggryta recept
Min goda kyckli
av lennali
över 2 månader
Krämig kyckling
av hannas
över 2 månader
Krämig lättlaga
över 2 månader
Ingelas smakrik
av mafia
över 2 månader
Smaskiga kyckli
över 2 månader