Het kycklingpaj

Blev bjuden på denna paj på en tjejträff. Passar bra som kvällsrätt eller att ta med i lunchlådan.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2½ dl vetemjöl
125 g smör
2 msk vit torr martini eller vatten
1 grillad kyckling (urbenad i bitar)
1 purjolök (skivad och förvälld)
1 paprika i bitar
2 dl lagrad riven ost
25 g pinjenötter eller cashewnötter
2 dl creme fraiche paprika & chili
1 dl mjölk
4 ägg
½ tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald

Gör så här

Kör vetemjöl och smör i matberedare till en smulig massa. Tillsätt martini och kör tills det blir en boll av degen.
Tryck ut degen i en pajform 24 cm i diameter. Låt stå kallt i kylen 30 minuter.
Nagga pajdegen och grädda 10 minuter i 225° ugn på mittfalsen.
Lägg kyckling, purjolök och paprika i formen. Strö över osten.
Vispa samman creme fraiche, mjölk och ägg med salt och svartpeppar. Häll blandningen över fyllningen. Strö över nötter och grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter. Servera med en sallad.
Visningar:
1552
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Kycklingpaj recept
Kycklingpaj med..
över 2 månader
Kycklingpaj med
över 2 månader
Kerstins krämig
av Josses
över 2 månader
Den goda kyckli
av monfo
över 2 månader
Het kycklingpaj
av grill
över 2 månader