Het mexikansk gratäng

Perfekt bjudmat!

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g strimlad färsk skinka eller bog
1 msk soja
1 tsk chilipulver
1 strimlad purjolök
Smör
2 msk vetemjöl
1-2 dl vispgrädde
2 dl buljong (från tärning)
1 dl chilisås
1 tsk sambal oelek
1 tsk salt
1 dl riven ost

Gör så här

Blanda köttet med sojan och chilipulvret, lägg kött och purjolöken i smord ugnssäker form.

Blanda mjöl och grädde, buljong, chilisås, sambal och salt.

Häll såsen över kött och purjolök. Strö över osten.
Ställ in formen i ugnens nedre del i 225 grader, ca 20 min.

Servera ugnsstekta potatishalvor eller pasta till och en god sallad.
Visningar:
3620
Sparat:
119

LIKNANDE RECEPT

Gratäng recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader