Himmelsk mockatårta

En godsak.

Betyg (1 röst)
Antal personer
16 bitar

Ingredienser

3½ dl rivna torra chokladkex eller kakor
2 msk smät smör eller margarin
Matfett till formen
1 msk vatten
400 g keso
400 g philadelphia
3 dl strösocker
1 dl kakao
½ dl vetemjöl
2 ägg
2 äggvitor
½ dl starkt kaffe

Garnering:
Hallon
Florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader och smörj en form, 22 cm i diameter, med matfett. Blanda de rivna chokladkexen, smält matfett med vatten i en skål. Tryck ut degen i formens botten och baka i 15 minuter. Låt svalna på ett galler.

Använd matberedare med knivblad och mixa keso och färskost tills blandningen är luftig. Tillsätt socker, kakao och mjöl och blanda ner äggen och sedan äggvitorna, en i taget. Blanda tills blandningen är mjuk och jämn. Rör ner kaffet och häll blandningen över tårtbotten.

Baka i en timma. Stäng av ugnen och låt tårtan svalna med ugnsluckan lätt öppen. Skär med kiv runt tårtans kant och låt svalna helt. Ta tårtan ur formen och garnera med hallon och florsocker.
Visningar:
6938
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Mockatårta recept
Choklad-mockatå..
av Bodil56
över 2 månader
Mockatårta
över 2 månader
Mockatårta
av tina62
över 2 månader
Mockatårta
över 2 månader
Mockatårta med
av tulipan
över 2 månader
Mockatårta med ..
av tina62
över 2 månader