Hjortronmuffins

Kanon gott, men lägg inte i sylten innan du kan köra in plåten i ugnen.

Betyg (1 röst)
Antal personer
14 st
Hjortronmuffins

Ingredienser

2 ägg
2 dl socker
50 g smör eller margarin
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl hjortronsylt

Garnering:
Vit choklad
strössel

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och häll i mjölken och låt det koka upp.

Rör ner smörmjölken i smeten. Häll i mjölet, som först blandats med bakpulvret och vaniljsockret, och rör ihop alltihop.

Häll smeten i medelstora formar. Lägg en klick hjortronsylt i varje form. Grädda i ca 12 min.

Smält den vita chokladen i ett vattenbad och bred den över muffinsen. Garnera med strössel.
Visningar:
1366
Sparat:
44

LIKNANDE RECEPT

Hjortronmuffins recept
Hjortronmuffins..
av Fin
över 2 månader
Hjortronmuffins
av Bodil56
över 2 månader