Hjortstek i ugn recept

Laddar...
Din sökning gav 13 träffar
Dovhjortstek

Får ofta frågan hur en stek blir bäst. Här kommer ett sätt. Enkelheten, inga konstiga kryddor och givetvis rätt temperaturer ger en saftig god stek.


Sojamarinerad hjortstek
Sojamarinerad hjortstek

En marinad kan lyfta fram smaken på ett fantastiskt sätt. Här marineras en härlig hjortstek med soja, vitlök och ingefära.



Dovhjortstek
Dovhjortstek

Gott att dricka till är ett rött vin med smakrik mörk bärfrukt, t ex 1997 Ravenswood Vintner's Blend Zinfandel, Kalifornien.

Skrivet av Inaktiv-Medlem
för över 2 månader sedan
Läs recept


Hjortstek med saffransfrumenty och camelinasås
Hjortstek med saffransfrumenty oc..

Bryn steken runt om och krydda den med salt och peppar. Kör den i ugn på svag värme till 58-60º i innertemperatur. Koka bulgurvetet i hönsbuljong tillsammans med ett paket saffran ca 8 minuter. När ve..