Hot and spicy lasagne

Denna klassiska rätt har blivit som ny med färska lasagneplattor, kyckling, ost och en spännande sås som skapar helt nya smaker.

Betyg (0 röster)
Antal personer
8 st

Ingredienser

500 g kycklingbröst, skivade
400 g färska lasagneplattor
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
1 chilifrukt
2 röda paprikor
5 dl passerade tomater
2 msk olivolja
Salt
Peppar
1 msk riven färsk ingefära
1 dl fint hackad persilja
2½ dl kycklingbuljong
1 dl porter
2½ dl keso
2½ dl kesella
3 dl riven ost
1 äggvita
½ dl färsk, hackad basilika
300 g färska champinjoner
Smör eller margarin till formen

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form med matfett. Tärna kycklingen. Hacka löken. Hacka vitlöksklyftorna och chilifrukten. Dela paprikorna. Kör paprikor och passerade tomater i mixer eller matberedare.

Hetta upp oljan i en gryta. Bryn kycklingen och löken. Salta och peppra. Tillsätt vitlök, chili och ingefära. Bryn i 2 minuter. Tillsätt tomatblandningen, persilja, buljong och porter. Rör om och sjud upp i 5 minuter. Salta och peppra.

Blanda keso, kesella, 1 dl ost, äggvita och basilikan till en jämn kräm. Skiva champinjonerna.

Lägg ett lager lasagneplattor i botten på formen. Lägg på champinjonerna. Lägg på 1/3 av kycklingröran. Upprepa två gånger till. Fred ostkrämen ovanpå, strö över osten. Baka i ugnen tills pastan är färdig, ca 35 minuter.
Visningar:
1392
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Lasagne recept
Smarrig och krä..
över 2 månader
Vegetarisk lasa
av TessaA
över 2 månader
Mustig lasagne
över 2 månader
Laxlasagne
av Jessika
över 2 månader
Annikas tonfisk..
av Annafbg
över 2 månader
Lasagne
av fenne
över 2 månader