Hummer- och krabbsallad

En lyxig förrätt

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

3 hummrar á 300 g (tinas i kyl / sval 1 dag före tillagning)
2 burkar salladskrabba á 170 g
1 dl majonäs
½ dl finhackad färsk dragon
2 msk grovkorning senap
2 tsk färskpressad limejuice
2 lime

Gör så här

1. dagen före festen. Häll av krabbköttet och krama ut så mycket vätska som möjligt. Blanda krabbköttet med majonäs, dragon, senap och limejuice. Smaka av med salt och peppar.
2. Dela och plocka köttet ur hummrarna. spara skalen.
3: Fyll skalen med krabbsalladen. Skär hummerköttet i fina skivor och fördela över karbbsalladen. Toppa med en hummerklo. Lägg över på fat. Täck med plastfolie och förvara i kylen
4. Festdagen: Ta ut humrarna i god tid. Lägg up på fat eller tallrikar. Garnera med limeklyftor och dragonkvistar. Servera gärna med vitlöksbröd eller med färskt bröd.
Visningar:
1205
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Hummer recept
Ugnsbakad lax i..
över 2 månader
Krabbsallad med..
av mumsan
över 2 månader
Lax i dillsås
av Queenie
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Lyxig fiskgratä
av gosmosa
över 2 månader
Fiskgratäng med
av Disen
över 2 månader