Inbakad kassler

Samtliga gäster som blivit bjudna på denna rätt älskar den.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g mager benfri kassler
1 1/2 färdigkavlad smördegsplattor
1 stor vitlöksost ( 150 g Boursin t ex)
11/2 dl creme fraich
1 vitlöksklyfta
1/2 dl klippt gräslök

Pensling:
ägg

Gör så här

Ugnen ca 225 grader
1. Tina smördegsplattorna om du använder frysta.
2. Lägg den stora plattan underst.
3. Skiva kasslern som du skivar en limpa
4. Blanda vitlöksost, creme fraich, vitlök och gräslök
5. Bred vitlöksoströran på en kasslerskiva som om det vore en macka.
6. Fortsätt med nästa och ställa alla på smördegen. Alla skivorna ska stå på rad med guckan mellan. Bred det sista av guckan över alla skivorna.
7. Svep smördegen om kasslern...och lägg den halva över som lock. Limma ihop plattorna med lite ägg.
8. Skär ett par tre jack i locket.
Grädda tills smördegen fått färg ca 25 min. Servera med sallad och ev klyftpotatis.
Visningar:
2897
Sparat:
78

LIKNANDE RECEPT

Kassler recept
Mina barns gott..
av Pomero
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader
Monikas ris och
över 2 månader
Mustig kasslerg
av maggi
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader