Indisk currygryta

Enkel och het

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

6 potatisar , ca 350 g
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
2 msk olja
1 msk curry
3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 paket ( 300 g) djupfrysta brytbönor
2 tomater eller 1 röd paprika
½ tsk salt
1 krm kajennpeppar
.

Gör så här

Skala och skär potatisen i tärningar.
Skala och finhacka lök och vitlök.
Fräs potatisen, lök och vitlök i olja i en stekpanna.
Tillsätt curry och låt fräsa med någon minut.
Häll över buljongen och koka ca 10 min.
Tillsätt brytbönorna och låt koka ytterliggare 5 min.
Skölj och tärna tomaterna.
Blanda ner tomaterna i grytan.
Smaka av med salt och peppar.
Servera grytan med Nanbröd eller Tortiljas och en klick yoghurt.
Visningar:
5387
Sparat:
215

LIKNANDE RECEPT

Currygryta recept
Banan- och curr..
av monel
över 2 månader
Currygryta med ..
av MrsC
över 2 månader
Currygryta med
över 2 månader
Fläskfilégryta
av Vompa
över 2 månader
Currygryta med
över 2 månader
Västindisk curr
över 2 månader