Indiska köttbullar

Supergoda köttbullar med kryddig, indisk smak. Är godast med ris som tillbehör:)

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Indiska köttbullar

Ingredienser

400 g nötfärs
3 msk ströbröd
1 1/2 dl mjölk
1 tsk salt
1 tsk garam masala
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk smör
Färsk koriander eller persilja

Sås:
1/2 dl vatten
2 1/2 dl Kelda klassisk gräddsås eller matlagningsgrädde
1/2 tsk garam masala
1/2 tsk gurkmeja

Gör så här

Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla ca 5 min. Rör i salt, garam masala, vitlök och färsen. Arbeta färsen smidig och forma till stora, ovala köttbullar. Stek dem i smör i en stor stekpanna runt om, ca 5 min. Häll i vattnet och såsen. Krydda med garam masala och gurkmeja. Låt såsen koka några minuter och strö ev. över grovhackad koriander.
Servera som sagt gärna med ris, (basmatiris är allra godast) och en god sallad:)
Visningar:
1991
Sparat:
28

LIKNANDE RECEPT

Köttbullar recept
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader
Supergod smörgå..
över 2 månader
Köttbullar
över 2 månader
Fläskfilé i här
över 2 månader
Farmors goda kö
över 2 månader
Sås till biff e
över 2 månader