Inga-Britts favoritgratäng

Rotfrukter igen, men det är så gott.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 stor hackad gul lök
300 g köttfärs
1­-2 msk smör eller margarin
200 g morötter
ca 200 g rotselleri
ca 150 g palsternacka
ca 100 g kålrot
2 msk tomatpuré
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2­-3 ägg
Riven ost

Gör så här

Ugn: 200 grader.
Ansa rotfrukterna och strimla dem. Förväll dem i ca 2-­3 minuter i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av.
Bryn löken tillsammans med färsen under omrörning tills färsen är smulig. Krydda med tomatpuré, salt och svartpeppar.
Varva rotsaker och färsröra i en smord ugnssäker form. Vispa upp äggen och häll i formen. Strö över riven ost och grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Servera ex. med kokt pasta.
Visningar:
924
Sparat:
28

LIKNANDE RECEPT

Favoritgratäng recept
Familjens favor..
av lennali
över 2 månader
Potatis- och kö
av Queenie
över 2 månader
Favoritgratäng
av matnytt
över 2 månader
Krämig dragonky
över 2 månader
Skink-och potat
av Liliane
över 2 månader
Grillad lammros
över 2 månader