Ingefärsmarinerad fullkornsspaghetti med lax

En underbar laxrätt med smak av Asien

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g Spaghetti Fullkorn
1 st squash , (ca 300 g)
2 st vitlöksklyfta(or)
1 dl sweet chilisås
0,5 dl rapsolja
1 msk soja
Limejuice , från 2 st lime
1 msk ingefära , färskriven
400 g färsk lax
sesamfrö
limefrukt(er)

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Strimla squashen och låt dem koka med de sista 2 minuterna i pastavattnet. Häll av kokvattnet och låt rinna av.
Skala och hacka vitlöksklyftorna. Blanda dem med chilisås, olja, soja, limejuice och ingefära.
Häll marinaden över spaghettin och squashen. Rör om.
Stek laxen och servera till den marinerade pastan.
Toppa med lite rostade sesamfrön (rostas i stekpannan) och limeklyftor
Visningar:
840
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader
Lax a´la Ankar
över 2 månader
Ugnsbakad lax m
av lennali
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Lax i krämig sw
av kicki_k
över 2 månader
Lax och räkgryt
av Luna
över 2 månader