Italiensk köttfärssås

God och enkel köttfärssås med rödvin och timjan

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g nötfärs
2 gula lökar
1 burk ( 400 g) krossade tomater
2 krm vitlökspulver
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ - 1 dl rött matlagningsvin
1 - 2 tsk timjan
1 msk olivolja

Gör så här

Hacka löken. Fräs löken i olja i en stekpanna (med tillhörande lock) och tillsätt sedan köttfärsen och stek under omrörning tills den är jämnt grynig.

Tillsätt tomatkross, vitlökspulver, salt och peppar. Koka på svag värme med locket på glänt i 15-20 minuter.

Tillsätt vin och timjan. Låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med tidigare använda kryddor.

Servera t ex med tagliatelle och kokt broccoli eller en sallad.
Visningar:
1495
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Köttfärssås recept
Tinas bästa köt..
av Tiol
över 2 månader
Smarrig och krä..
över 2 månader
Köttfärs-potati
av Anten
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av zonale
över 2 månader
Lasagne
av fenne
över 2 månader
Krämig lasange
av tina62
över 2 månader