Italiensk wok

Jag har verkligen tagit woken till mitt hjärta. Perfekt vardagsmat på
alla sätt - gott, snabbt, näringsrikt och lätt att variera. Men vem har
sagt att det måste smaka asiatiskt? Här får italienska kryddor spela
huvudrollen.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Italiensk wok

Ingredienser

400 g tunnstrimlat griskött (färsk skinka, karré, bog)
4 vitlöksklyftor
2 purjolökar
3 paprikor i olika färger
1 msk olivolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk rosmarin
2 msk balsamvinäger
100 g rucolasallad

Till servering: pasta

Gör så här

1. Skala och skiva vitlök och skiva purjolök. Kärna ur och strimla
paprika.
2. Bryn köttet i oljan i en wok eller stor stekpanna. Krydda med salt,
peppar och rosmarin.
3. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa någon minut. Häll över
balsamvinäger och strö över rucolasalladen.
Servera på bädd av kokt pasta.
Visningar:
2155
Sparat:
35

LIKNANDE RECEPT

Wok recept
Wokade nudlar m..
över 2 månader
Strimlad biff m
över 2 månader
Sötsur Fläskfil
över 2 månader
Leilas Pad Thai..
av mumsan
över 2 månader
Teriyakikycklin
över 2 månader
Pepparrotslax
av evaldo
över 2 månader