Januarifisk

Gott efter all helgmat

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

600 g torskfile
2 dl fiskbuljong
300 g räkor (skalade)
1 msk tomatpure
2 msk creme fraiche
150 g skivade champinjoner
½ burk sparris
svarta oliver

Gör så här

Lägg fisken i en ungsform slå på buljongen och sjud fisken vit och fast i 200 grader skala under tiden räkorna slå av spadet från fisken i en kastrull lägg i räkskalen och koka dem under 5 min sila i från skalen och koka ihop vätskan något vispa i tomatpure och creme fraiche smaka av och slå den över fisken garnera med räkor,sparris,oliver och champinjoner som runnit av väl servera med potatismos och kokta grönsaker.
Visningar:
720
Sparat:
3

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.