Japansk Kycklinggryta

jättegod gryta, ju längre kycklingen får ligga i
marinaden desto bättre. Jag gör oftast dubbel
sats av marinaden, såsen blir underbart god.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 - 5 kycklingfiléer
2 gröna paprikor

Marinad:
1 dl soja
2 msk brun farin
2 tsk ingefära
2 finhackade lökar
1/2 till 1 citron skuren i småbitar
2 - 3 finhackade vitlöksklyftor
2 dl köttbuljong
1 1/2 dl sherry
maizena eller arrow rot

Gör så här

Blanda ihop marinaden och skär kycklingfiléerna i
bitar. Lägg marinad och kyckling i en bunke och
och låt dra minst 4-6 timmar helst ännu längre.
Rör om lite då och då.
Ta upp kycklingen och sila bort hacket från marinaden.
Bryn kycklingen i olja och späd med marinaden.
Låt det småsjuda under lock cirka 30 minuter.
Skär paprikan i strimlor och låt dem puttra med
de sista 10 minuterna.
Red av med maizena eller arrowrot.
Serveras med ris och en grönsallad.
Visningar:
3719
Sparat:
140

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggryta recept
Min goda kyckli
av lennali
över 2 månader
Krämig kyckling
av hannas
över 2 månader
Krämig lättlaga
över 2 månader
Ingelas smakrik
av mafia
över 2 månader
Smaskiga kyckli
över 2 månader