Jitterbugg

Gammalt recept på kakor som jag har fått av min mamma.

Betyg (1 röst)
Antal personer
Ca 35 st
Jitterbugg

Ingredienser

5-6 dl vetemjöl
300 g margarin el. smör

Maräng:
3 dl socker
3 äggvitor

Gör så här

Blanda samman mjöl och margarin till en deg, låt vila i kylen 1 timme. Vispa samman äggvitorna till hårt skum, blanda därefter i sockret.

Dela degen i 2 delar kavla ut till en rektangulär platta (inte för stor) bred på hälften av marängen (inte ända ut i kanterna ) och rulla ihop.

Lägg rullarna på en bricka och ställ in dem i frysen en stund så att de stelnar till, då går det lättare att skära dem i lagom tjocka skivor (får ej bli frysta då spricker de när man ska skära).

Grädda i 165 grader ca 15 min eller tills de får en aning färg.
Visningar:
9349
Sparat:
76

LIKNANDE RECEPT

Blåbärsbuggar..
över 2 månader
Johannas skrynk
av Annras
över 2 månader
Jitterbuggare m
av MrsC
över 2 månader
Chokladjitterbu
av Robjoo
över 2 månader
Chokladjitterbu
över 2 månader