Josefins potatisgratäng med paprika, vitlök och ost

Ett av mina barnbarn, Josefin, har komponerat och mormor har lagat. Tar lite tid men det är det värt, är jättegod!

Betyg (1 röst)
Antal personer
6-8

Ingredienser

2 kg potatis
5 dl Kelda-vispa lätt 27%, ovispad
2,5 dl Kelda-laga mat 15%
1 gul paprika
1 röd paprika
5 vitlöksklyftor
1 msk italiensk salladskrydda
6 dl stark riven ost

Gör så här

Skala och skiva potatisen, lägg i kallt vatten ca 15 min. Dela paprikan i bitar. Smörj en stor gratängform och bottna med hälften av potatisen. Krydda med hälften av italiensk salladskrydda, ha över paprikabitarna och strö över hälften av den rivna osten. Lägg i resten av potatisen och krydda med den återstående kryddan. Blanda grädden och slå försiktigt över, lyft lite här och där med en gaffel så att grädden "når botten". Strö sist över den resterande osten. Grädda i 200 grader i 1 1/2 timme.
Visningar:
2816
Sparat:
56

LIKNANDE RECEPT

Potatisgratäng recept
Köttfärs-potati..
av Anten
över 2 månader
Potatisgratäng
av fenne
över 2 månader
Gorgonzolastekt
av ros
över 2 månader
Bèarnaisegratin..
av boz1965
över 2 månader
Marinerad fläsk
över 2 månader
Fläskfilégryta
av Annafbg
över 2 månader