Köttbullar á la GI

Hemlagade köttbullar är bäst!

Betyg (1 röst)

Ingredienser

250 g fläskfärs
250 g nötfärs
1 gul lök
1 ägg
1 dl kaffegrädde
1 tsk salt
½ tsk vitpeppar
1 krm kryddpeppar, malen
1 krm ingefära, malen
Smör till stekning

Gör så här

Skala den gula löken och hacka halva löken fint. Fräs den i smör och blanda med färsen.

Riv resten av löken fint och rör ner den i smeten tillsammans med ägg, grädde, salt, peppar och ingefära.

Rulla lagom stora bullar med vattensköljda händer. Lägg dem på ett vattensköljt fat och ställ i kylen för att vila en liten stund, cirka 15-20 minuter.

Ta fram köttbullarna och bryn dem i omgångar i smör tills de får en jämn, fin och brun färg.
Visningar:
2762
Sparat:
94

LIKNANDE RECEPT

Köttbullar recept
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader
Supergod smörgå..
över 2 månader
Köttbullar
över 2 månader
Fläskfilé i här
över 2 månader
Farmors goda kö
över 2 månader
Sås till biff e
över 2 månader