Köttbullar med brunsås

Smaskens!!

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Köttbullar med brunsås

Ingredienser

400 g blandfärs
2 medelstora gula lökar
1 msk strösocker
1 dl ströbröd av osötat vitt bröd
2 dl vatten
2 ägg
1 krm finmalen kryddpeppar
Salt
Nymalen vitpeppar
Smör till stekning
Matolja till stekning

Brunsås:
1 liter mörk oxbuljong
Maizena
Salt
Nymalen vitpeppar

Gör så här

Skala och finhacka eller riv löken, bryn den gyllenbrun tillsammans med sockret. Häll upp på en tallrik och låt svalna.

Blanda alla ingredienser till en slät färs. Låt vila cirka 15 minuter.

Rulla fina jämna bullar och stek dem i en blandning av smör och olja tills de fått en fin brun färg.

Koka ihop buljongen till god smak, red av med lite maizena utrört i kallt vatten och avsluta med salt och peppar.

Värm köttbullarna i såsen. Servera med potatis och rårörda lingon.
Visningar:
21874
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

Köttbullar recept
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader
Brunsås, grunds..
av maxxess
över 2 månader
Supergod smörgå..
över 2 månader
Köttbullar
över 2 månader
Fläskfilé i här
över 2 månader
Farmors goda kö
över 2 månader