Köttfärsås med variation

Ett enkelt grundrecept som man kan hälla i nästan vad som helst.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-5

Ingredienser

500 g köttfärs
1 -2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater ca 400 g
1/2 - 1 dl tomatpúré
svartpeppar
basilika
paprika
Cayennepeppar

Gör så här

Hacka och fräs löken i en djup stekpanna eller gryta. Häll i köttfärsen. Krydda tills du är nöjd.

(skriver inte några exakta måttenheter för kryddorna pga att jag brukar krydda olika mycket beroende på vilken sorts köttfärsås jag gör)

Stek köttfärsen och löken tills köttfärsen är genomstekt, häll i krossade tomater och tomatpurén. Skala och pressa i vitlöksklyftorna. låt allt koka i ca 5 - 10 min.

Servera med spagetti eller mackaroner.


Alternativ 1

Häll i en burk creme fraich och ca 1 dl majskorn strax innan det har kokat klart.

Alternativ 2

Byt ut de krossade tomaterna mot chilisås eller paserade tomater med chilismak. Häll i ca 2 dl koktabönor samtidigt med tomaten.

Det är bara din egen fantasi som sätter gränser för detta receptet
Visningar:
2552
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Köttfärsås recept
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Gudomlig köttfä
över 2 månader
Bettans goda pa..
över 2 månader
Piroger med köt
av jimboz
över 2 månader
Köttfärsbiffar
över 2 månader