Köttfärsbiffar i ugnen

Biffarna toppas med ananas och riven ost. En god och bekväm maträtt.

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g köttfärs
1 1/2 dl mjölk
1/2 dl ströbröd
1 finhackad gul lök
2 tsk senap
1 tsk curry
1 tsk salt
2 tsk grillkrydda
2 krm svartpeppar
1 ägg

Garnering:
Ananasringar
Riven ost

Sås:
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 dl ananasspad
2 msk soja
1 tsk senap

Gör så här

Låt ströbrödet svälla i mjölken en stund.
Blanda ner de övriga ingredienserna och forma till biffar.

Smörj en lagom stor ugnsform eller långpanna.
Lägg i biffarna och lägg ananasringar och riven ost ovanpå.
Grädda i ugn i 225 grader i ca 15 minuter.

Vispa ihop såsen under tiden och tag sen ut formen och häll såsen över och grädda ytterligare i ca 10 minuter.

Servera med kokt potatis eller pasta och en god sallad.
Visningar:
17391
Sparat:
157
Köttfärsbiffar ..
över 2 månader
Ost- och baconf
över 2 månader
Ananasbiffar i
av Queenie
över 2 månader
Grekiska biffar
av tezzie
över 2 månader
Guns syltade gr
av 7201
över 2 månader
Köttfärsbiffar
av styvan
över 2 månader