Köttfärsgratäng med potatismostäcke

Allt i ett gratäng

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Köttfärsgratäng med potatismostäcke

Ingredienser

400 g nötfärs
Margarin till stekning
1 gul lök
1 stor burk hela champinjoner, är de för stora så dela dem.
Kinesisk soja, för färgens skull
2 dl vatten
1Ŋ dl grädde
ca 1,5 msk Taste of House kantarellfond
2 msk lingonsylt
Knorr kött- och grillkrydda, viktigt!

Potatismos

Gör så här

Stek upp finhackad lök, champinjonerna och nötfärsen i teflonpanna.
Häll i vatten, lite soja och fonden. Häll sedan i grädden och lingonsylten och krydda med knorrkryddan till det är lagom med salt/smak.
Låt sedan småputtra på svag värme i ca 15 minuter.
Gör potatismosen under tiden och häll sedan köttfärsröran i en ugnsäker form och klicka ut potatismosen ovanpå och platta till.
Gratinera i ugn (225-250 g) tills potatismosen fått lite färg och stelnat lite.
Servera med en god mustig sallad med balsamico vinäger och italiensk salladskrydda och gärna lite rödlök i!
Visningar:
13484
Sparat:
136
Köttfärsgratäng..
av anenik
över 2 månader
Ljuvlig potatis
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av MammaA
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av zonale
över 2 månader
Potatis- och kö
av Queenie
över 2 månader
Köttfärsgratäng
över 2 månader