Köttfärspaj

God till både vardag som fest!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3 dl vetemjöl
125 gram margarin 2 msk vatten

300 gram köttfärs
50 gram rökt skinka
3 msk margarin
1/2 dl tomatpué
2 dl köttbuljong
2 msk kinesisk soja
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk oregano
Salt
Peppar

2 ägg
1 dl grädde
1 dl riven ost

Gör så här

Blanda mjöl, margarin och vatten till en deg. Låt sen stå kallt en stund.
Tryck sen ut i rund, normalstor pajform och förgrädda 10 min. i 225 grader.

Hacka löken och strimla skinkan. Bryn köttfärsen i margarinet. Blanda ner lök, skinka och pressad vitlök och låt fräsa med. Rör ned tomatpure´, soja och oregano. Häll på buljongen. Låt röran koka ihop. Smaka av med salt och peppar.

Lägg röran i pajskalet. Vispa ihop en äggstanning av ägg, grädde. Häll över pajen och strö sen över osten.

Ugn: 200-225 grader ca 35 minuter
Visningar:
1070
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Köttfärspaj recept
Gudomlig köttfä..
över 2 månader
Köttfärspaj ā l
av ros
över 2 månader
Tinas Kantarell
av lillawe
över 2 månader
Evas goda köttf
över 2 månader
Farmors köttfär
över 2 månader
Min köttfärspaj
över 2 månader