Köttfärspaj med osttäcke

Behöver inte förgrädda pajskalet.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Pajdeg:
3 dl mjöl
100 g margarin
3 msk kallt vatten

Köttfärssås:
400 g köttfärs
1 - 2 hackade lökar
1 b krossade tomater
( 1 - 2 pressade vitlöksklyftor)
Salt
Peppar

Osttäcke:
2 ägg
2 dl lagrad riven ost
2 dl creme fraiche

Garnering:
1 grön paprika skuren i ringar

Gör så här

Bryn färsen och tillsätt övriga ingredienser, låt puttra en liten stund.

Arbeta ihop degen och tryck ut den i en smord ugnsform.
Fyll på med köttfärssåsen.
Vispa ihop alla ingredienser till osttäcket och häll över pajen.
Garnera med paprikaringar.

Gratinera i 200 grader i ca 20 minuter.

Servera med ett gott bröd och sallad.
Visningar:
4535
Sparat:
122

LIKNANDE RECEPT

Köttfärspaj recept
Gudomlig köttfä..
över 2 månader
Köttfärspaj ā l
av ros
över 2 månader
Tinas Kantarell
av lillawe
över 2 månader
Evas goda köttf
över 2 månader
Farmors köttfär
över 2 månader
Min köttfärspaj
över 2 månader