Köttfärssås med blåmögelost

En god köttfärssås med mycket smak som passar som pizzafyllning, men är även god som vanlig färssås

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

1 gul lök
1 msk matfett
500 g köttfärs
salt
peppar
3 msk tomatpuré
1-2 msk vetemjöl
ca 1 dl vatten
1-2 dl mjölk
några droppar tabasco
blåmögelost (aura) efter behag

Gör så här

Stek löken i matfett, stek färsen, salta, peppra. Sätt i tomatpuré, blanda. Sedan ska vetemjölet tillsättas. Späd först med vatten och häll sedan i mjölken och några droppar tabasco. Tillsättmögelosten och låt det puttra tills osten smält. Blandningen ska vara ganska tjock. Om det ska bli pizzafyllning så tillsätt bara mer vetemjöl. Sedan är det bara att slänga blandingen på pizzan, gärna tjockt.
Visningar:
1902
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Köttfärssås recept
Tinas bästa köt..
av Tiol
över 2 månader
Smarrig och krä..
över 2 månader
Köttfärs-potati
av Anten
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av zonale
över 2 månader
Lasagne
av fenne
över 2 månader
Krämig lasange
av tina62
över 2 månader