Köttfärssoppa

Receptet är hämtat från lättviktarna- på tidningen må bra. Garanterat mager och mkt god.

Betyg (1 röst)
Antal personer
1 st

Ingredienser

3 dl köttbuljong
1 liten skivad potatis
½ grovriven morot
50 g mager nötfärs
½ hackad gul lök
ev vitlök
½ tsk olja
salt
svartpeppar
½ tsk paprika pulver
½ tsk chilipulver
1 msk chilisås eller tomatpuré
1 knippa persilja

Gör så här

Koka upp buljongen. Lägg i potatis och morot. koka på svag värme ca 10 min. Fräs under tiden färs och lök i oljan. Rör om så att färsen blir grynig. Tillsätt kryddorna och chilisås eller tomatpuré och blanda ner allt i soppan. Koka ytterligare 5 min. Garnera med färsk persilja.

Smaklig måltid.
Visningar:
3008
Sparat:
169