Köttfärssoppa med potatis

Köttfärssoppa med potatis

Betyg (1 röst)
Antal personer
2 st
Köttfärssoppa med potatis

Ingredienser

150 g nötfärs
2 tsk matfett
½ purjolök, skivad
3 potatisar, skalade och tärnade
1 morot, i bitar
1 stjälk selleri, skivad
370 g tomater, krossade
2 dl köttbuljong av tärning
Salt
Svartpeppar
1 msk parmesanost, riven
Persilja

Gör så här

Fräs nötfärsen i matfett i en gryta. Tillsätt purjolök, potatis, morot, och selleri. Låt det fräsa med 3 minuter.

Tillsätt tomater och köttbuljong. Låt soppan koka upp och sedan sjuda tills potatis och morot är mjuka, ca 10 minuter.

Smaka av soppan med salt och peppar. Strö över riven parmesanost vid serveringen och garnera med persilja. Ett knäckebröd är gott till soppan.
Visningar:
23586
Sparat:
361

LIKNANDE RECEPT

Köttfärssoppa recept
Viktväktarnas k
över 2 månader
Köttfärssoppa á
över 2 månader
Köttfärssoppa
över 2 månader
Matig, mättande
av masu99
över 2 månader
Anna´s köttfärs
av Annlis
över 2 månader