Köttgryta med chorizo

God gryta

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

800 g nötkött av högrev el 600 g rostbiff (kan välja valfritt kött till grytan)
2 msk kinesisk soya
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk rapsolja ( el annan valfri)
1 1/2 tsk chilipulver
1 tsk oregano
1 burk krossade tomater
2 lagerblad
1/2 msk brun farin
1/2 dl vatten
1 köttbuljongtärning
3 chorizokorvar

Tillbehör, kan uteslutas:
1 burk svarta bönor ( ca 400 g)
3 paprikor i olika färger
1 rödlök
200 g broccoli

Gör så här

1. Putsa och skär köttet i lagoma grytbitar och blanda dem med soya.
2. Skala och hacka lök och vitlök. Stek den mjuk i oljan. Tillsätt kryddorna och låt fräsa ca 1 minut
3. Tillsätt tomater, lagerblad, farin, vatten och smulad buljongtärning. Koka upp och lägg ner köttbitarna. Sjud under lock 1,5 - 2 timmar tills köttet är riktigt mört.
4. Skiva korven. Lägg den i grytan och låt koka upp.
5. Blanda de sk tillbehören och servera dessa som en sallad ( kan uteslutas)
Visningar:
4716
Sparat:
35

LIKNANDE RECEPT

Köttgryta recept
Köttgryta med v..
över 2 månader
Burgundisk kött
över 2 månader
Burgundisk Kött
av josit67
över 2 månader
Fransk köttgryt
över 2 månader
Köttgryta med f
över 2 månader
Långputtrande g
över 2 månader