Kai Phenang (Kyckling i cocos och jordnötssås)

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g strimlad kycklingfilé
1 msk matolja
2 krm svartpeppar
1 msk finhackad vitlök
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk mald koriander
1 msk Sambal Oelek
2 tsk Ketjap Manis
2 dl kokosmjölk
1 tsk råsocker
1 dl hackade jordnötter
2 lime
1 brk papaya

Gör så här

Stek kycklingfilén i olja. Krydda med svartpeppar, vitlök, spiskummin, koriander och Sambal Oelek. Tillsätt Ketjap Manis (thailändsk soja), kokosmjölk, råsocker, jordnötter och 1 msk limesaft. Låt puttra i 10-15 minuter. Servera med ris och Papayasallad: skär papayan i bitar, pressa över limesaft och krydda med koriander.
Visningar:
4474
Sparat:
56

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Kycklingspett m..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader