Kantarellsoppa

En soppa man bara måste prova! Mums!

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 liter färska eller 25 g torkade trattkantareller
ca 4 msk vetemjöl
1 liter grönsaksbuljong
1 msk tomatpuré eller chilisås
1 - 2 dl grädde
ca 1 msk roqueforost
1 tsk citronsaft
hackad presilja

Gör så här

Fräs den hackade svampen i smör några minuter.
Tillsätt mjölet under omrörning, sedan buljongen lite i taget och vispa.
Osten och tomatpurén tillsätts och allt får koka ca 10 minuter.
Späd med grädden och smaksätt med citronsaft.
Hacka persilja och strö över före servering.

Smaklig måltid!
Visningar:
6810
Sparat:
102

LIKNANDE RECEPT

Kantarellsoppa recept
Godaste Kantare..
av bubba80
över 2 månader
Lasses kantarel
av Gillsan
över 2 månader
Krämig kantarel..
över 2 månader
Trattkantarells
av lennali
över 2 månader
Enkel trattkant
av mllu
över 2 månader
Kantarellsoppa
av Ullis1
över 2 månader