Kassler- & champinjonpaj

Gottigottgott ;)

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
100 g smör
3 msk vatten

200 g kassler
200 g champinjoner
1/2 purjolök
1 röd paprika
1 msk smör
3 ägg
1 dl mjölk
2 dl lätt creme fraiche
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1/2 tsk timjan
2 dl riven lagrad ost

Gör så här

Hacka samman ingredenserna till pajdegen, gärna i en matberader. Klä en pajform med degen, och ställ den i kylskåpet ca 20 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Nagga botten, och förgrädda skalet i ca 10 minuter, mitt i ugnen.

Strimla kasslern och skiva svampen. Ansa och srimla purjolök och paprika.Fräs alltsammans i smör, och lägg det i pajskalet. Vispa samman ägg, mjölk, creme fraiche och kryddor. Häll över det i pajskalet. Strö över ost och grädda ca 30 minuter.
Visningar:
1759
Sparat:
64

LIKNANDE RECEPT

Kassler recept
Mina barns gott..
av Pomero
över 2 månader
Kräftstjärt- oc..
av MrsC
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader
Monikas ris och
över 2 månader
Mustig kasslerg
av maggi
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader