Kassler Bombay

Betyg (2 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

500 g benfri kassler
1 purjolök
1 liten röd paprika
1 banan
1 liten burk ananasringar
1 liten burk mandarinklyftor
3 dl vispgrädde
1 msk curry
2-3 msk chilisås
1 1/2-2 dl riven ost

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Skiva kasslern ganska tunt. Strimla purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva bananen. Låt ananas och mandariner rinna av. Skär ananasen i bitar. Lägg kasslern i en stor, ugnssäker form, varvat med purjostrimlor. Fördela paprika och frukt över kasslern. Blanda och häll på grädde, curry och chilisås. Strö över den rivna osten. Gratinera till fin färg 20-25 min. Servera till ris och ev. sallad.
Visningar:
4060
Sparat:
49

LIKNANDE RECEPT

Kassler recept
Mina barns gott..
av Pomero
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader
Monikas ris och
över 2 månader
Mustig kasslerg
av maggi
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader