Kassler med pasta, champinjoner och rödlök

En enkel och god vardagsrätt med pasta. Prova att byta ut kasslern mot grillad kyckling eller oxfilé för att få en festligare rätt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

300 g pasta
2 st röd lökar, i klyftor
10 st champinjoner, halverade
Margarin, till stekning
2 dl rött vin
3 dl vispgrädde
400 g kassler
Salt
Peppar

Till servering:
Persilja

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Fräs rödlök och champinjoner i lite olja eller smör i ett par minuter. Använd helst en stor stekpanna.

Tillsätt därefter rödvinet och låt det hela puttra 3-4 minuter. Häll sedan i grädden och låt det koka i ytterligare ett par minuter. Salta och peppra.

Rör ner den nykokta pastan som du låtit rinna av i ett durkslag. Koka upp.

Skiva upp kasslern och bryn den på båda sidor i en stekpanna. Servera med kasslern med pastan. Garnera gärna med lite hackad persilja.
Visningar:
3732
Sparat:
33

LIKNANDE RECEPT

Kassler recept
Mina barns gott..
av Pomero
över 2 månader
Bettans goda pa..
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader
Monikas ris och
över 2 månader
Mustig kasslerg
av maggi
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader