Kasslergratäng med ostsås

Servera med ris, pasta eller potatis.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g benfri kassler
2 gula lökar
2 msk smör
1 grön paprika
4 tomater
Salt
Svartpeppar
2 dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl
150 g ädelost
Hackad persilja

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär kasslern i tunna skivor.
Skala och hacka löken i tunna klyftor och koka dem mjuka i smör utan att de får färg.

Kärna ur paprikan och skär den i strimlor.
Klyfta tomaterna och rör ner i löken tillsammans med paprikan. Låt koka ett par minuter.

Smaka av med salt och peppar.
Bred ut röran på ett ugnssäkert fat och lägg kasslerskivorna ovanpå.

Vispa ihop grädde och mjöl och koka upp.
Tillsätt söndersmulad ädelost och rör tills osten smälter.
Häll såsen över gratängen.

Ställ in i ugnen ca 30-35 minuter.
Garnera med hackad persilja.
Visningar:
1577
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Kasslergratäng recept
Monikas ris och..
över 2 månader
Kycklinglasagne..
av zonale
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader
Kasslergratäng
av Liliane
över 2 månader
Kasslergratäng
av evaldo
över 2 månader
Enkel kasslergr..
av erajsko
över 2 månader