Kastanjer med getostsmör

Kastanjer och hela schalottenlökar är mysigt matpyssel till förrätt. Getostsmör till är pricken över i.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g kastanjer
8 schalottenlökar
grovt salt
Ostsmör:
30 g fransk getost
30 g smör
1 tsk citronsaft

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ett lager grovt salt i botten på ett ugnssäkert fat. Skölj kastanjerna och skär ett kryss i toppen på varje kastanj. Lägg kastanjerna med toppen upp i saltet. Lägg schalottenlökarna bredvid med skalen kvar. Rosta dem i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Mosa osten och blanda med smör och citron. Skala kastanjerna med händerna eller med en liten kniv. Skär av rotfästet på löken och tryck ut löken ur skalet. Njut med getostsmöret till.
Visningar:
913
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Getostsmör recept
Utskuren biff m..
över 2 månader
Grillad biff me
av tina62
över 2 månader