Kaukasussoppa

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

100 g blötlagda kikärter
1 skalad och hackad morot
1 stjälk blekselleri hackad
5 dl grönsaksbuljong
25 g korngryn
1 msk margarin
1 lagerblad
salt
peppar
cayennepeppar
1 hackad lök
3 skalade och hackade tomater
2 kokta potatisar mosade
1 msk tomatpuré

Gör så här

Koka kikärter, morot och selleri i buljong 15 minuter. Tillsätt lagerblad, salt, peppar och cayennepeppar och sjud ytterligare 30 minuter. Fräs löken lätt i margarinet (inte så länge att den bränns mörkgul), tillsätt tomaterna och koka 1 minut. Blanda potatisen i soppan och tillsätt tomatpuré, lök och tomater. Koka 25 minuter. Servera soppan varm.
Visningar:
628
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.