Kerstins gulaschsoppa

Tips: 1-2 dl vispgrädde rundar av soppan.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Ca 250 g fint strimlad lövbiff
2 gula lökar
3 potatisar
1 röd paprika
Smör till stekning
1 vitlöksklyfta, pressad
1-2 tsk paprikapulver
1 tsk chilipulver
1/2 -1 tsk oregano
½ dl tomatpuré
ca 1 liter köttbuljong av tärning eller fond

Garnering:
Ca ½ strimlad paprika & hackat kryddgrönt

Gör så här

1. Skala och hacka löken
2. Skala tärna potatisen
3. Tärna paprikan
4. Fräs löken i smör, tillsätt köttet och vitlöken.
5. Låt allt bli brynt.
6. Tillsätt kryddorna
7. Rör ner tomatpurén och buljongen och tillsätt potatisen
8. Låt puttra samman 10-15 min
9. Låt paprikan sjuda med de sista 5 min
10. Smaksätt ev. med mera kryddor
11. Strö över Graneringen
Visningar:
806
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Gulaschsoppa recept
Gulaschsoppa me..
över 2 månader
Gulaschsoppa
över 2 månader
Tinas gulaschso
av leek70
över 2 månader
Lillans gulasch
över 2 månader
Gulaschsoppa
över 2 månader