Klässbols blåbärspaj med maräng

Smarrig.

Betyg (2 röster)
Antal personer
1 st

Ingredienser

Pajdeg:
100 g smör
2 dl vetemjöl
2 äggulor
1 krm salt

Fyllning:
1 msk vetemjöl
3 dl blåbär
1 dl socker

Marängtak:
2 äggvitor
2 dl socker

Gör så här

Pajdeg:
Arbeta samman smör och mjöl. Tillsätt äggulor och salt, arbeta snabbt ihop till en smidig deg. kavla ut så att degen täcker en pajform 25-30 cm i diameter.

Fyllning:
Strö lite vetemjöl över degen och sprid ut blåbären jämnt i formen. Strö över socker grädda i 15 minuter i 225 grader

Marängtak:
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och rör sedan ner sockret. bred ut marängsmeten över pajen och grädda ytterligare 10-15 minuter tills marängen fått fin färg. Servera med vaniljsås, glass eller grädde.
Visningar:
4950
Sparat:
76

LIKNANDE RECEPT

Blåbärspaj recept
Min goda blåbär..
av ros
över 2 månader
Marängäppelkaka
över 2 månader
Vanilj- och blå
av lennali
över 2 månader
Smulpaj med blå
av FettFia
över 2 månader
LCHF - Hallon o
av immer
över 2 månader
Blåbärspaj
av LEDIVO
över 2 månader