Kladdkaka med nougat och kokos

Provat mig fram för att finna den godaste. Det var den här!
Den har tydligen vunnit en tävling i Aftonbladet. Det förstår man helt klart!

Betyg (45 röster)
Antal personer
8 - 10
Kladdkaka med nougat och kokos

Ingredienser

100 g smör
2 st ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
50 g choklad , mörk 70 %

Till formen:
Kokosflingor

Täcke:
100 g nougat , mjuk
Kokosflingor

Serveringsförslag:
Vispgrädde
Mjukrörd vaniljglass
Färska jordgubbar eller hallon

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra en form med löstagbar kant och bröa den med kokos. Smält smöret i en kastrull.

Vispa samman ägg och socker med handvisp.
Vispa ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt.
Tillsätt det smälta smöret och vispa väl.
Krossa den mörka chokladen och blanda ner i smeten.

Häll all smet i formen och grädda 17–22 minuter beroende på din ugns effekt. För att vara säker på att få en lagom kladdig konsistens, under den krackelerade ytan, känner du med en sticka redan efter 15 minuter. Den skall vara kladdig fortfarande!!

Ta ut kakan och hyvla på ett lager nougat. Bred ut över ytan när nougaten smält. Strö kokosflingor över ytan låt svalna och ställ in i kylen.
Servera med mjukrörd vaniljglass eller vispad grädde och gärna färska bär.
Visningar:
33683
Sparat:
1956

LIKNANDE RECEPT

Kladdkaka recept
Underbar kladdk..
av Elis
över 2 månader
Dumlekladdkaka
över 2 månader
Underbart smarr
över 2 månader
Falsk Toscakaka..
av thewhy
över 2 månader
Black and White
över 2 månader
Saffranskladdka
över 2 månader