Kladdmuffins

Väldigt goda muffins.

Betyg (10 röster)
Antal personer
16st

Ingredienser

2 ägg
2 ½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smält smör eller margarin

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16st bakformar i papper på en plåt.
Smält matfettet i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna.
Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smälta matfettet. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.
Klicka ut smeten i bakformarna.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
Lägg en handduk över muffinsarna när de svalnat så blir de inte hårda.
Klicka ut kladdmuffins-smeten i pappersformar.
Kladdmuffins direkt från ugnen. Efter några minuter sjunker de ihop något, till lite sega, kladdiga och goda choklad-kladdmuffins.
Visningar:
3290
Sparat:
93

LIKNANDE RECEPT

Kladdmuffins recept
Kladdmuffins me..
av lennali
över 2 månader
Kladdmuffins me
över 2 månader
Kladdmuffins me
av lennali
över 2 månader
Kladdmuffins
över 2 månader
Kladdmuffins me
av ros
över 2 månader
Chokladfrysmuff
av Bodil56
över 2 månader