Knaprig rosmarinpotatis

Gott till stekt kött, grillat kött, korv...

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Knaprig rosmarinpotatis

Ingredienser

1 kg potatis, till exempel King Edwards
2-3 kvistar färsk rosmarin
2 tsk Jozo Maldon Sea Salt
5-6 msk oliv- eller solrosolja
Nymalen svartpeppar

Gör så här

Värm ugnen till 200 ºC.
Skala potatisen och skär i ganska stora bitar, ca 4 cm tvärs över.
Koka i rikligt med vatten i 5 minuter.
Häll av vattnet och skaka potatisen lite i durkslaget så att kanterna rugglas upp lite.
Finhacka rosmarinen och blanda med saltflingorna.
Häll oljan i en ugnsfast form och värm upp oljan i ungefär 5 minuter.
Ta ut formen och lägg försiktigt över potatisarna ner i oljan. Strö över salt, rosmarin och svartpeppar.
Ställ in formen i ugnen igen och ugnsstek potatisen i 25-30 minuter.
Vänd dem lite då och då så att de blir vackert gyllene och knapriga på alla sidorna.
Visningar:
1097
Sparat:
21

LIKNANDE RECEPT

Rosmarinpotatis recept
Knaprig rosmari
över 2 månader
Rosmarinpotatis
av MrsC
över 2 månader
Baconlindad fyl
av Queenie
över 2 månader
Schweiserkotlet..
över 2 månader
Parmalindad kyc
av mumsis
över 2 månader