Kokosglass med frukt i lime

Härlig efterrätt som går bra att servera på fest

Betyg (0 röster)
Antal personer
5-6
Kokosglass med frukt i lime

Ingredienser

1 liter vaniljglass
1 dl vispgrädde
2 dl kokosflingor

Topping:
2 msk kokosflingor
frukt t ex ananas
kiwi
bananer
jordgubbar
2 msk smör
brun farin
rivet skal och saft av 1 - 2 lime

Gör så här

Låt glassen smälta lite så att den blir lätt att röra. Vispa grädden.
Blanda grädde och kokos med glassen och rör den slät. Låt skålen stå i frysen ca 5 timmar. Ställ sedan i kylskåp ca 30 minuter innan den serveras.

Rosta kokosflingorna till toppningen i torr stekpanna. Skär frukterna i bitar. Stek dem i smör tills de fått lite färg och känns mjuka.
Tillsätt farinsocker och limesaft och stek lite till.

Lägg upp glassen i portionsskålar. Fördela frukten och strö över limeskal och kokosflingor.
Visningar:
3123
Sparat:
39

LIKNANDE RECEPT

Kokosglass recept
Blåbär/banan oc..
av monac
över 2 månader
Kokosglass
av tina62
över 2 månader
Exotiskt fruktp
över 2 månader
Laktosfri kokos
över 2 månader
Ananascarpaccio
över 2 månader