Kokoskaka

Ett gammalt recept från min mors skoltid

Betyg (0 röster)
Antal personer
1 st

Ingredienser

1 1/3 dl strösocker
200 g smör
1 äggula
3 1/3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
3 äggvitor
2 dl strösocker
3 dl kokosflingor

Gör så här

Rör socker och smör poröst. Tillsätt äggulan. Sikta samman mjöl och bakpulver och blanda det med ägoblandningen. Tryck ut degen i botten på en rund form ca 25 cm i diameter. Vispa äggvitorna till fyllningen till hårt skum och vispa gradvis i sockret. Vänd till sist ner kokosen. Bred fyllningen över bottenplattan. Grädda kakan i 200 grader i ca 30 minuter
Visningar:
721
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Kokoskaka recept
Citronkokoskaka
av lennali
över 2 månader
LCHF choklad- o
över 2 månader
Knäckkokoskaka
av Bodil56
över 2 månader
Kokoskakor - di
av tina62
över 2 månader
Kokoskakor
över 2 månader
Kondenskolaboll..
över 2 månader