Kokosrutor med blåbär

Blåbär går alltid hem, god kaka.

Betyg (2 röster)
Antal personer
--
Kokosrutor med blåbär

Ingredienser

3 dl vetemjöl
1 dl kokosflingor
2 tsk bakpulver
150 g smör eller margarin
2 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
100 g frysta blåbär

Gör så här

Blanda mjöl, kokos och bakpulver.
Rör smör och socker vitt och poröst.
Vispa ner äggen.
Tillsätt mjölblandningen och rör till sist i mjölken.
Bred ut smeten i en smord och bröad långpanna ca 25x35 cm.
Grädda (175 grader) i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Lägg på blåbären otinade och grädda ytterligare ca 25 minuter.
Låt kakan svalna något och skär sedan upp i rutor.
Visningar:
2112
Sparat:
59

LIKNANDE RECEPT

Kokosrutor recept
Citronkokosruto..
av Bodil56
över 2 månader
Choklad-kokosru
av Annlis
över 2 månader
Signes kaka, ko
över 2 månader
Snabba goda kok
över 2 månader
Kokosrutor
över 2 månader
Choklad-kokosru
över 2 månader