Kokossmulpaj med mango och päron

En läcker paj som min lillebror bjöd på när han fyllde år.

Betyg (1 röst)
Antal personer
8 bitar

Ingredienser

Smulpaj:
125 g kallt smör
1 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl kokos

Fyllning:
2 päron
2 mango
1 msk strösocker

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader.
Skär smöret i tärningar och blanda allt till en grynig massa.
Lägg hälften i en pajform (24 cm) och grädda i 6-7 minuter. Ta ut och höj värmen till 225 grader.
Skala frukten och ta bort kärnorna.
Skär i klyftor och lägg i formen och strö över 1 msk socker.
Smula över resten av pajdegen.
Grädda i ytterligare 20-25 minuter längst ner i ugnen.

Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
Visningar:
885
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Kokossmulpaj recept
Kokossmulpaj me..
av Cam012
över 2 månader
Hallon- och kok
av Queenie
över 2 månader